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苦菜不“苦”

发布时间:2024-06-17 09:00 作者:郝青蛟 来源:横山区纪委监委

日落时分,就着夕阳坐在窗前筛捡老家挖来的一袋苦菜。

撕掉枯萎的叶子、抖掉其中的杂草,剩下就是可吃的部分。身边的人几乎都喜欢吃苦菜,苦菜其实并不苦,撕一片咀嚼,先是纯苦、后回甘,味道深入灵魂,令人记忆深刻。苦菜可凉拌、可清炒,两种传统的吃法是苦菜炒土豆和苦菜凉拌杏仁。吃苦菜,既可以防暑降温,防止感冒、上火,又对于肠炎、贫血、糖尿病、高血压、高血脂、高血糖、癌症等疾病有一定的疗效和预防作用。

筛捡好的苦菜逐渐成堆,手指也被苦菜的汁水沾染为墨绿色,虽惹人厌恶,然而凝视着叶子茎部渗出珍珠般的乳汁,对这点烦恼也就毫不在意了。这乳汁散发的清香沁人心脾,令我灵魂颤栗不止,丝丝缕缕的清香如蛛丝般将我拉到一地金色的向阳山坡上。

晚春三月,立于山顶,或站或坐,目之所见,兼是群山环绕、沟壑纵横、粉色团簇、绿星点点。长条状的苦菜叶子如八爪鱼一般舒展着拥抱广阔的晴空,叶子上的朝露在黄土的映衬下更显晶莹剔透。穹盖之下蒸汽腾腾、清香徐来,引动思绪飞舞。一思故乡“魂”,远在千里之外的游子还记得苦菜的清香吗?是否有一些如苦菜之类的事物生着看不见的丝线将脚下的黄土地与在外的游子联结到一起?多少人总要选择落叶归根!二思故乡“容”,形形色色的人儿受之哺乳,奔赴不同的山海,成就不同的人生,或为高官巨富,或为平民百姓,广袤的黄土地总会包容一切接纳一切。三思人生“苦”,古人云:“人生不如意十之八九”,人生苦,如苦菜之味,总是先苦后甘、甘苦交叠,不会苦一辈子,只总会苦一阵子,岂不知“苦尽甘来”更是人生味道。再思为民“苦”,为民服务,容不得骄奢淫逸,更容不得违法乱纪,需赓续革命先辈“吃苦在先,享受在后”的精神,坚持权为民用、利为民谋,艰苦奋斗、清廉做事,吃为民干事的“苦”,必然会迎来为民造福的“甘”。

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